Giảm cân bằng giá đỗ vừa kinh tế vừa hiệu quả, bạn đã thử chưa?
Giá đỗ không chỉ rất tốt cho sức khỏe mà còn giúp chị em giảm cân hiệu quả. Đây là cách làm tốn ít chi phí nên chị em cùng bắt tay thực hiện ngay nào!
Lợi ích của giá đỗ cho sức khỏe
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, giá đỗ chứa rất nhiều các loại vitamin, xenluloze, caroten, protit, lipit, carbohydrate, các loại khoáng chất vi lượng… Các chất dinh dưỡng này rất có lợi trong việc giải độc, nhuận tràng, làm đẹp da…
Giá đỗ rất giàu chất dinh dưỡng nhưng lại chứa một lượng calo rất thấp.Giá đỗ còn chứa nhiều chất béo nhưng không gây đầy bụng và rất thích hợp cho người làm việc trí óc. Những người mắc bệnh tim mạch được khuyên nên ăn nhiều chất béo trong giá đỗ.
Theo một nghiên cứu ở Mỹ, giá đỗ còn có tác dụng bổ thận, tráng dương cho nam giới và chống ung thư, hạn chế tỉ lệ ung thư vú ở phụ nữ.
Giá đỗ có tác dụng giảm cân
Vì là loại thực phẩm nhiều chất xơ, cung cấp ít calo, các chất béo có lợi cho sức khỏe mà giá cả lại rất rẻ nên giá đỗ được xem là “thực phẩm vàng” trong giảm cân.
100g giá chỉ chứa 8 calo nhiệt lượng, nhiệt lượng chứa trong giá đỗ rất thấp, nhưng lại chứa nhiều chất xơ giúp đường ruột hoạt động tốt, chỉ đặc điểm này thôi đã cho thấy giá đỗ giảm cân hữu hiệu như thế nào.
Người Mỹ rất ưa chuộng giá đỗ và họ cho rằng giá đỗ là một trong những loại rau thích hợp nhất trong thực đơn của người béo. Nó được xem là bí quyết giảm cân vừa hiệu quả vừa rẻ .
Giá đỗ là món ăn quen thuộc và có thể chế biến thành nhiều món “khoái khẩu”. Chính vì vậy, lựa chọn giá đỗ cho vào thực đơn giảm cân là sự chọn thông minh cho kế hoạch giảm cân của bạn.
Món ngon giảm cân làm từ giá đỗ
1. Món dưa giá
Nguyên liệu:
500gr giá đỗ, 100gr cà rốt, hành khô, hành hoa, muối, riềng
Cách thực hiện:
Riềng, hành khô, cà rốt, hành làm sạch rồi đem rửa sạch cùng giá.
Cà rốt, hành hoa cắt khúc nhỏ. Giềng băm nhỏ, hành khô xắt lát, trộn đều cùng với giá đỗ.
Pha nước muối sao cho vừa ăn với cả nhà, cho thêm riềng băm vào nước muối đó.
Cho giá đỗ đã trộn vào vại và đổ nước muối sao cho ngập giá, lấy vỉ gài chặt.
Sau 1-2 ngày là có thể ăn được.
Cách làm món này đơn giản rất thích hợp cho người bận rộn muốn giảm cân.
2. Món gỏi giá đỗ chay
Nguyên liệu:
Giá đỗ, hành băm, tỏi băm, dầu mè, muối, tiêu
Cách thực hiện:
Giá đỗ rửa sạch rồi luộc sơ qua
Vớt giá đỗ ra để ráo, cho ít muối vào trộn đều rồi chờ 3 phút.
Ép chặt giá đỗ để ráo bớt nước đi, cuối cùng thêm hành lá, tiêu, dầu mè, tỏi băm và hạt mè rang vàng vào trộn thật đều.
